Hai mai sognato di preparare gnocchi perfetti come quelli della nonna? Da ottobre, Mama Gina Cermenate apre le porte della sua cucina per svelarti tutti i segreti degli gnocchi fatti in casa. Non è solo un corso di cucina: è un viaggio nella tradizione italiana, un'esperienza autentica che si conclude con una cena conviviale dove assaggerai il frutto del tuo lavoro.

A guidarti sarà Gina Moschella, fondatrice e anima di MamaGina, che con passione e maestria ti trasmetterà le tecniche tramandate di generazione in generazione.

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Perché Partecipare alla Cooking Class di Gnocchi?

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Dimentica le ricette online e i tutorial frettolosi. Qui imparerai le tecniche professionali per creare gnocchi morbidi, saporiti e perfettamente lavorati, proprio come vuole la tradizione. Scegliere gli ingredienti giusti, dosare le proporzioni, lavorare l'impasto con le mani: ogni gesto ha un significato, e Gina te lo insegnerà personalmente, condividendo con te storie, trucchi del mestiere e l'amore per la cucina autentica.

E non finisce qui: porterai a casa un sacchetto dei tuoi gnocchi per stupire famiglia e amici, più una dispensa ricordo con ricetta e curiosità da custodire gelosamente.

 

Programma della Serata

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Ore 18:30 – Accoglienza
Ti diamo il benvenuto nella calda atmosfera di Mama Gina. Rilassati, conosci gli altri partecipanti e preparati a vivere un'esperienza indimenticabile.

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Ore 19:00 – Cooking Class: "Fare gli Gnocchi da Professionisti"
Inizia la magia! Gina Moschella ti guiderà personalmente alla scoperta di:

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Gli ingredienti perfetti: quali patate scegliere, che farina usare e perché ogni dettaglio conta

Le tecniche tradizionali: come impastare, tirare e tagliare gli gnocchi con maestria

I condimenti più amati: dal burro e salvia al ragù, fino alle proposte più creative

Mani in pasta: sarai tu a preparare i tuoi gnocchi, guidato passo dopo passo da Gina

 

Al termine, riceverai il sacchetto con gli gnocchi che hai preparato da portare a casa.

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Ore 20:30 – Cena Conviviale
Ci sediamo tutti insieme attorno a una grande tavolata per gustare i celebri gnocchi di Mama Gina in tre varianti diverse. Un momento di condivisione, risate e sapori autentici.

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Il menù include:

Gnocchi di tre tipi

Dolce della casa

1 calice di vino + acqua
(Altre bevande disponibili a pagamento)

 

Ore 22:00 – Saluti e Dispensa Ricordo
Prima di salutarci, ti consegneremo una dispensa con ricetta e curiosità per continuare a fare gnocchi perfetti anche a casa tua.

📅 Prossimi appuntamenti:

Sabato 17 Gennaio

💰 Costo: 39 euro a persona 

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⚠️ Posti limitati – Iscriviti subito per non perdere questa occasione!