La Bellezza nel Gusto
Una cucina che abbraccia i sapori locali, un legame profondo con la terra e i suoi sapori, la genuinità dei piatti di una volta, l'incredibile esperienza dei sensi di MamaGina Bistrot & Restaurant. La cucina di Casa con un tocco inaspettato.
Alcuni Piatti che parlano di noi
Alcuni Piatti che parlano di noi
Spaghetto Mama Gina
Spaghetto fresco con crema di pistacchi e burrata.Un gusto pieno che ti sorprederà!
Lasagna Regina
Un grande classico, dal gusto autentico, con Ragù Mama Gina, e Parmigiano DOP.
Carbonara senza rimorsi
Gnocchi cremosi con guanciale croccante, pecorino e tuorlo vellutato.
Pizzocchero Sotto Copertura
Gli Gnocchi Mama Gina home made si fondono con un grande classico valtellinese.
I "fuori di zucca"
Gnocchi di zucca con speck croccante e scaglie di Parmigiano.
Il Bosco che non ti aspetti
Il connubio che non ti aspetti: tra Gnocchi Mama Gina, funghi porcini e frutti di bosco.
Alcuni Piatti che parlano di noi
Polenta Mama Gina
Polenta taragna in terracotta con taleggio, burro e salvia fresca passata al forno
Crocchette Valtellinesi
Dal cuore morbido e avvolgente, accompagnate dalla speciale salsa Mama Gina
Bruschette Mama Gina
Pomodoro riduzione al basilico, burrata cremosa e cipolla caramellata di Brunate.
Tagliere Mama Gina
Con confetture fatte in casa per un perfetto equilibrio di sapori
Zuppa Mama Gina
Crema vellutata di patate e porri. Perfetta per scaldare cuore e palato
Le nostre Location
MamaGina è un’esperienza che unisce due anime diverse, ma con lo stesso desiderio: emozionare attraverso il cibo.
Mama Gina Brunate e Mama Gina Cermenate sono frutto di passione e creatività. Luoghi diversi ma con lo stesso cuore.
Palinsesto Eventi
Da Mama Gina ogni occasione speciale diventa un'esperienza di gusto unica. Raduna amici e parenti e vieni a trovarci per vivere tanti momenti indimenticabili.
Welcome at Home
Siamo per chi si sporca le mani in cucina e crea qualcosa di straordinario.
Siamo per quegli odori e sapori locali che ci ricordano la nonna.
Siamo terra, tradizioni e ricordi. Siamo gioia, energia e voglia di stare insieme.
Siamo con tutti voi che dite: “Oggi voglio tornare a casa, vado da Mama Gina!"
Welcome at Home
Siamo con tutti voi che dite:
“Oggi voglio tornare a casa,
vado da Mama Gina!"
CONTATTI
MamaGina Brunate
Via G. Scalini 70 - Brunate CO
+39 031 36 40 99
MamaGina Cermenate
Via Maestri Comacini 22 Cermenate CO
+39 031 54 78 124
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