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La Bellezza nel Gusto

Una cucina che abbraccia i sapori locali, un legame profondo con la terra e i suoi sapori, la genuinità dei piatti di una volta, l'incredibile esperienza dei sensi di MamaGina Bistrot & Restaurant. La cucina di Casa con un tocco inaspettato.

Alcuni Piatti che parlano di noi

Alcuni Piatti che parlano di noi

Spaghetto Mama Gina

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Spaghetto fresco con crema di pistacchi e burrata.Un gusto pieno che ti sorprederà!

Lasagna Regina

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Un grande classico, dal gusto autentico, con Ragù Mama Gina,  e Parmigiano DOP. 

Carbonara senza rimorsi

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Gnocchi cremosi con guanciale croccante, pecorino e tuorlo vellutato. 

Pizzocchero Sotto Copertura

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Gli Gnocchi Mama Gina home made si fondono con un grande classico valtellinese. 

I "fuori di zucca"

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Gnocchi di zucca con speck croccante e scaglie di Parmigiano. 

Il Bosco che non ti aspetti

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Il connubio che non ti aspetti: tra Gnocchi Mama Gina, funghi porcini e frutti di bosco. 

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Alcuni Piatti che parlano di noi

Polenta Mama Gina

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Polenta taragna in terracotta con taleggio, burro e salvia fresca passata al forno

Crocchette Valtellinesi

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Dal cuore morbido e avvolgente, accompagnate dalla speciale salsa Mama Gina

Bruschette Mama Gina

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Pomodoro riduzione al basilico, burrata cremosa e cipolla caramellata di Brunate.

Tagliere Mama Gina

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Con confetture fatte in casa per un perfetto equilibrio di sapori

Zuppa Mama Gina

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Crema vellutata di patate e porri. Perfetta per scaldare cuore e palato

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Le nostre Location

MamaGina è un’esperienza che unisce due anime diverse, ma con lo stesso desiderio: emozionare attraverso il cibo.

Mama Gina Brunate e Mama Gina Cermenate sono frutto di passione e creatività. Luoghi diversi ma con lo stesso cuore. 

Palinsesto Eventi

Da Mama Gina ogni occasione speciale diventa un'esperienza di gusto unica. Raduna amici e parenti e vieni a trovarci per vivere tanti momenti indimenticabili. 

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Il Diario di Gina

Tra Gioia, Storia e Sapori Autentici

Ricordate l’energia che si percepiva in cucina con la nonna mentre faceva gli gnocchi? Quell’emozione la puoi ritrovare da Mama Gina. 

La Newsletter di Gina

Welcome at Home

Siamo per chi si sporca le mani in cucina e crea qualcosa di straordinario. 

Siamo per quegli odori e sapori locali che ci ricordano la nonna.

Siamo terra, tradizioni e ricordi. Siamo gioia, energia e voglia di stare insieme.

Siamo con tutti voi che dite: “Oggi voglio tornare a casa, vado da Mama Gina!"

Welcome at Home

Siamo con tutti voi che dite:

“Oggi voglio tornare a casa,

vado da Mama Gina!"

CONTATTI

MamaGina Brunate
Via G. Scalini 70 - Brunate CO

+39 031 36 40 99

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Via Maestri Comacini 22 Cermenate CO

+39 031 54 78 124

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